Werkzeuged
Mit den richtigen Werkzeugen geht vieles leichter und schneller. Keine Sorge, Sie brauchen sich jetzt nicht eine ganze Menge neuer Küchengeräte anschaffen; die meisten sind sowieso in jedem Haushalt zu finden:
- Mixer, Stabmixer zum Pürieren von Obst und Gemüse
- scharfe Messer unterschiedlicher Größe zum Verarbeiten von Fleisch, Knochen, Obst, Gemüse
- Messerschleifer
- Gemüsereibe zum groben Raspeln von Gemüse
- Messlöffel, Feinwaage zum genauen Verabreichen von Kräutern und Zusätzen
- Küchenwaage
- elektrische Reibe, Mörser zum Pulverisieren von Eierschalen, etc.
- Gefrierbeutel, Gefrierdosen, Silikonformen, etc. zum Einfrieren der Portionen
- div. Schüsseln, Dosen zum Aufbewahren von Lebensmitteln und Zusätzen